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塩鮭のコンフィ 追いパスタでペペロンチーノが作れるセット

Salted Salmon Confit Set with Extra Pasta to Make Peperoncino

鮭の旨味と塩気、ガーリックの香り、ローリエの風味がたっぷりとしみ込み、一度食べたらクセになる美味しさが広がります!

塩鮭のコンフィ 追いパスタでペペロンチーノが作れるセット

あの人気メニューがアップデートして復活!!

みなさま、ながらくお待たせいたしました。

魚将の自慢のメニュー、塩鮭のコンフィがアップデートして帰ってきました。

単品でも「美味しいとご好評をいただいている」銀鮭を、ハーブとガーリックでオリーブオイル漬けにしました。そのまま温めるだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

 

コンフィとはフランス料理の調理法で、オイルを使い低温で食材にじっくりと火を通すことで、鮭がしっとりジューシーに柔らかく仕上がります。

にんにくと伊東産のローリエに加え、「魚のハーブ」とも呼ばれる「ディル(イノンド)」を使用し、味と風味をしっかりと引き立たせたオリーブオイルに仕上げました。

 

鮭の旨味と塩気、ガーリックの香り、ローリエの風味がたっぷりとしみ込み、一度食べたらクセになる美味しさが広がります!

相性が抜群なバケットも同梱されていますので、旨味の凝縮されたオイルをたっぷりつけてお召し上がりください。

 

今回のアップデートとして、パスタキットもパッケージに同梱されています。

余った油にパスタと戸田塩、赤とうがらしを合えれば、「それだけで美味しいペペロンチーノ」が完成します。また、鮭の切り身を少し残しておけば、「鮭のペペロンチーノ」としても楽しむことができます。

さらに、ご自身のお好みやアレンジによって、オイルとパスタにさまざまな食材を追加してお楽しみください。

 

鮭とバケットとパスタを組み合わせれば、三度美味しい食事を楽しむことができ、食材を無駄にすることなくお楽しみいただけます。

ぜひ、魚将のアップデートされた鮭のコンフィをお試しください。三度の美味しさが広がる絶品メニューがお待ちしております。

 

 

簡単レシピ

 

 

◆ 塩鮭のコンフィ

1、商品を解凍する

2,お鍋を火にかけ沸騰したら火を止める

真空パックのまま袋を入れ40分ほど置いておくだけ

(火は消したまま)

※ 完全に解凍されてからの調理時間です

◆ バケット

A、自然解凍

または、

B、オーブントースターでお好み焼き加減

◆ゆでパスタ

※ パスタは茹でたものを冷凍してます。

A、レンジで三分温めます (袋の端を少し切って)

または

B、袋から出して沸騰したお湯に入れて20秒温めます

 

¥ 4,000(税込)
※別途送料がかかります。

【セット内容】

●塩鮭のコンフィ

原材料:塩鮭2切れ(チリ産)、オリーブオイル(スペイン産)、ニンニク(国産)、塩(伊豆産)、ローリエ(伊豆産)、ディル

内容量:250g

●ゆでスパゲティ

原材料:デュラム小麦のセモリナ(イタリア製造)、食塩

内容量:45g

●バゲット

原材料:小麦粉、食塩、パン酵母、大麦トウモロコシ

塩鮭のコンフィ 追いパスタでペペロンチーノが作れるセット

¥4,000 (税込)

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